Diferença da farinha de linhaça marrom e farinha de linhaça dourada.
A diferença, entretanto, está ligada ao aspecto e sabor: enquanto a farinha de linhaça dourada apresenta um sabor mais suave – devido a proveniência da linhaça de climas frios com casca mais fina – a farinha de linhaça marrom tem um sabor mais intenso e é proveniente de regiões mais quentes e úmidas, o que faz com que a casca da linhaça seja mais resistente.
Benefícios
Nutritiva
Rica em ômega-3;
Fonte de lignanas, que podem reduzir o risco de câncer;
Rica em fibras dietéticas;
Ajuda a melhorar o colesterol;
Ajuda a reduzir a pressão arterial;
Contém proteína de alta qualidade;
Pode ajudar no controle do açúcar no sangue;
Ajuda no controle do peso;
Atua como remédio para menopausa.
Como Usar
A farinha de linhaça marrom é um item que não deve faltar na sua dieta alimentar, pois pode ser colocado nas saladas, pães, bolos, nos iogurtes, nas batidas com frutas, nos sucos, nas sopas e até nos pratos prontos.
A quantidade ideal de ingestão da linhaça marrom por dia é de apenas 30g.
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