Castanha de Caju - Crua - Sem Sal- A Granel

O cajueiro é uma árvore originária do Nordeste brasileiro que pode chegar a ter dez metros de altura. Ele produz um fruto (a castanha-de-caju) e um pseudofruto muito conhecido (o caju). Tanto o caju quanto a castanha-de-caju contém diversas propriedades que oferecem benefícios à saúde.

As oleaginosas podem ser pequenas, mas carregam dentro de si um grande número de nutrientes benéficos. A castanha-de-caju é uma delas. Saiba mais sobre essa castanha cujo consumo moderado não só não engorda como ajuda a melhorar o transporte de oxigênio pelo corpo e a saúde dos ossos.

A castanha-de-caju é o fruto do cajueiro e é uma excelente aliada da saúde, pois é rica em antioxidantes, gorduras boas e minerais, como magnésio, ferro, selênio e zinco, e, por isso, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de doenças do coração e anemia, além de melhorar a saúde da pele, unhas e cabelo. 

Benefícios

• Previne o envelhecimento precoce;
• Previne doenças cardíacas;
• Regula o açúcar no sangue;
• Melhora a memória, pois contém selênio; 
• Previne ou melhora a depressão;
• Reduz a pressão arterial, as dores no corpo, a dor de cabeça, enxaqueca e a fadiga muscular;
• Fortalece o sistema imune;
• Previne a osteoporose;
• Previne e trata a anemia;
• Mantém a saúde da pele, do cabelo e das unhas.

Como usar

Consumir cerca de 30 gramas de castanha de caju por dia pode ser uma ótima forma de complementar os nutrientes do dia a dia.

Este fruto seco pode ser incluído nos lanches e nas saladas, pode ser consumido na forma de manteiga ou como ingrediente em outros preparos, devendo ser consumido em pequenas porções devido ao seu alto teor calórico.
 

Ingredientes

Castanha de Caju crua.