Além de ter uma flor linda, o girassol tem algo ainda melhor a oferecer: sua semente(pepita).
A semente de girassol é rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras e antioxidantes, que ajudam a combater a prisão de ventre, a prevenir doenças cardiovasculares, como pressão alta ou infarto, além de ainda ajudar na perda de peso.
Benefícios
Prevenir doenças cardiovasculares;
Combater a prisão de ventre;
Controlar a pressão alta;
Favorecer o ganho de massa muscular;
Ajudar na perda de peso ;
Prevenir o envelhecimento precoce;
Regular o açúcar no sangue;
Ajudar a diminuir ansiedade e insônia.
Como Usar
A ingestão de apenas 30 g de sementes de girassol por dia, o equivalente a um punhado, é o suficiente para se ter os benefícios da semente, que podem ser usadas em saladas, frutas, iogurtes, vitaminas, sucos ou massas.
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