Semente de Chia - A Granel

A Chia é considerada um superalimento por ter em sua composição proteínas, vitaminas, ômega 3, minerais e fibras.

É uma semente versátil, pode ser utilizada no preparo de pães, tortas e biscoitos, adicionada em saladas e também em frutas e receitas doces. Quando consumida hidratada pode auxiliar na digestão, já in natura cria uma gelatina no estômago, promovendo mais saciedade por mais tempo!

Fonte de fibras solúveis, ômega 3 e 6, calcio, antioxidantes, fósforo e zinco.

A Chia é considerada um superalimento por conter:

2x mais de proteína do que qualquer outro grão;

3x mais antioxidantes que o mirtilo (blueberry);

5x mais cálcio que o leite;

2x mais potássio de uma banana;

3x mais ferro que o espinafre.

Dica! Existem sementes mais escuras e mais claras, no entanto os valores nutricionais são os mesmos. As cores podem variar por diversos fatores, desde variações nas espécies das plantas (como a cor das flores: roxas ou brancas) até mudanças causadas por fatores climáticos e geográficos (como tipo de solo, quantidade de chuva durante o plantio, temperatura e outros).
 

Benefícios

• Ajuda a emagrecer
• Previne o envelhecimento precoce
• Afasta doenças cardíacas
• Controla e previne diabetes
• Fortalece a imunidade
• Protege os ossos
• Previne a prisão de ventre
• Ajuda a prevenir câncer
• Protege o cérebro
• Melhora o organismo após o treino.

Como Usar

Para digestão e saciedade, colocar duas colheres de sopa de Chia em um copo de água por trinta minutos e comer 30 minutos antes do almoço, pois as fibras solúveis da chia formam um composto gelatinoso, tornando a digestão mais lenta e aumentando a saciedade.

Pode ser colocada também ao natural em saladas, arroz, feijão, massas, pães, bolos, frutas e iogurtes.

Ingredientes

Semente de Chia em grãos.